Cada verano, bares, cerveceras y aficionados de decenas de países celebran el Día Internacional de la Cerveza. No es una fiesta oficial de ningún gobierno, sino una celebración que nació de la afición y que se ha extendido por todo el mundo. Te contamos cuándo se celebra, cómo empezó y algunas ideas para sumarte.
¿Cuándo es el Día Internacional de la Cerveza?
Se celebra el primer viernes de agosto. Eso significa que la fecha cambia cada año: en 2026 cae el 7 de agosto y en 2027, el 6 de agosto. Algunos países celebran además otros días de la cerveza en fechas distintas, por lo que es habitual encontrar más de una «jornada de la cerveza» en el calendario.
Cómo nació
La iniciativa surgió en 2007 en Santa Cruz (California), impulsada por Jesse Avshalomov y un grupo de aficionados del sector, con la idea de reunir a los amantes de la cerveza para reconocer a quienes la elaboran y la sirven, y celebrar el sentido de comunidad que la rodea. Desde entonces ha crecido hasta llegar a muchos países, con eventos en bares, cervecerías y tiendas especializadas.
Qué se celebra
El lema de fondo es sencillo: disfrutar de la cerveza, apoyar a quienes la hacen y compartirla. Según la tradición del día, se anima a:
Reunirse con amigos y compartir una cerveza.
Apoyar a las cerveceras y bares locales.
Probar estilos o marcas que no conoces.
Brindar por quienes trabajan en el sector: cerveceros, hosteleros, transportistas…
Ideas para celebrarlo en casa
No hace falta salir. Una buena opción es organizar una cata comparativa con tres o cuatro estilos distintos. Sigue los pasos de cómo catar una cerveza y de cómo servir cerveza para sacarles partido. Si quieres un hilo conductor, puedes hacer una ruta por países: una pilsner checa, una weissbier alemana, una witbier belga, una stout irlandesa y una IPA estadounidense (más ideas en cervezas del mundo).
Y si eres de los que prefieren cerveza sin alcohol, también es un día para ti: hay cada vez más opciones, y lo explicamos en la guía de cerveza sin alcohol.
Más fechas para tu calendario cervecero
Si te gusta planificar, echa un vistazo a las ferias de cerveza artesana en España y al calendario de festivales de cerveza de 2027.
Un brindis con cabeza
Celebrarlo no implica beber más: lo importante es disfrutar con calidad y con moderación. Si vas a conducir, la mejor cerveza de la noche es la que no se bebe.
La cerveza es una bebida con alcohol: disfrútala con moderación y solo si eres mayor de edad.
